2cabecas_hi5A Hi5 tem 6,2% de álcool e é uma fusão dos estilos American IPA com Stout, tendo um amargor pronunciado e potente aroma que combina o cítrico do lúpulo com o torrado do malte. A cerveja é escura, porém surpreende pela facilidade de ser bebida e pelo seu marcante amargor, que deixa a boca seca esperando o próximo gole.

O nome surgiu de uma produção caseira que teve com controle de pressão na fermentação uma luva de silicone. Inflada com a pressão, a cerveja acabou escolhendo o próprio nome, por ter feito um Hi5 naturalmente. Um caso raríssimo de auto-batismo.

Veja a história completa aqui.

Ficha Técnica:

Cerveja: Hi-5 Black IPA
Estilo: Black IPA
IBU: 62
ABV: 6,2%
Dry hopping: Simcoe